Aprenda a fazer bolinhos de camarão em 5 passos simples

Bolinhos de camarão! Uma comida deliciosa para petiscar naquele almoço com a família ou para comer com os amigos!

Aprenda como fazer essa delícia em um passo a passo bem simples. Vamos lá?

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de camarão-cinza, limpo e picado;
• 1 batata média cozida ou 200g de mandioca cozida e espremida;
• 1 cebola picada;
• 1 colher de manteiga sem sal;
• 1 xícara e ½ (chá) de leite (300 ml);
• 1 xícara e ½ (chá) de farinha de trigo;
• Cheiro-verde a gosto;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo dos bolinhos:

1 – Em uma panela, refogue a cebola na manteiga por 3 minutos, ou até dourar.

2 – Adicione o camarão e o cheiro-verde a gosto e mexa até cozinhar o camarão.

3 – Acrescente a batata (ou a mandioca), o leite e a farinha aos poucos. Acerte o sal e a pimenta e vá mexendo até a massa desgrudar da panela. Retire do fogo e espere esfriar.

4 – Faça pequenas bolinhas e frite os bolinhos por imersão no óleo, durante 3 minutos. Cuidado para não deixar o óleo muito quente.

5 – Deixe esfriar e secar em um papel toalha. Sirva em seguida com um molho de sua preferência.

Dica: É possível assar os bolinhos ao invés de fritá-los. Disponha os bolinhos em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio (cerca de 180°) por aproximadamente 25 minutos.