Nem sempre conseguimos comer de forma saudável, e precisamos de um pouco de gordura todos os dia. Veja como balancear sua alimentação em cada fase da vida!
Thaís Garcez | 19 de Abril de 2020 às 16:00
A ingestão de gordura varia bastante e tende a ser muito mais alta no Ocidente. Hoje, o adulto comum obtém cerca de 42% da sua quantidade total de calorias a partir das gorduras; encontradas em carnes e derivados, gorduras vegetais e alimentos assados como biscoitos, doces e bolos. Não precisamos de tudo isso – ela pode ser muito prejudicial à saúde. Algumas organizações, como o Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer, recomendam uma ingestão de 30% ou menos; para reduzir o risco de câncer.
Leve em consideração como a quantidade de gordura que você está ingerindo aumenta ao longo do dia. Se, por exemplo, você gosta de ovos mexidos no café da manhã em vez de frutas frescas, compense escolhendo um almoço ou jantar com um teor de gordura mais baixo.