É comum que o Dia das Mães seja comemorado com a ida ao restaurante que sua mãe adora. Porém, este ano isso não será possível, em razão da política de isolamento social adotada para conter a Covid-19. Mas isso não significa que vocês terão que abrir mão do sabor de uma bom prato.

Então que tal aproveitar a oportunidade de exibir seus dotes culinários este ano? Espaguete de gorgonzola e nozes, escondidinho de carne, lasanha de espinafre e carne de porco com molho agridoce são algumas das opções.

Ah! E a sobremesa também não pode ficar de fora. Por isso, confira estas receitas de sobremesas deliciosas e coloridas.

25 receitas para o almoço do Dia das Mães:

Reader's Digest

Escondidinho de carne

Ingredientes

600 g de batata cozida com um pouco de sal e amassada

1 caixinha de creme de leite

150 g de queijo parmesão ralado

1 pitada de noz-moscada

500 g de carne moída (ou picadinha, se preferir)

1 cenoura média picada em cubinhos pequenos

1 tomates grandes picado em cubinhos pequenos

1 cebola média picada

3 dentes de alho amassados

azeite de oliva ou óleo de girassol

sal e pimenta-do-reino

50 g de azeitona verde picada (opcional)

2 ovos cozidos picados (opcional)

⇒ Confira o modo de preparo aqui!


Divulgação/Nestlé

Fricassé de frango 

Ingredientes

1 quilo de peito de frango

2 dentes de alho

2 cebolas

1 fio de azeite

1/2  litro de leite

2 gemas

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de presunto picado

1 copo de requeijão

1 xícara (chá) de batata palha

⇒ Confira o modo de preparo aqui!


ALLEKO/iStock

Salada de batata bacon

Ingredientes

5 fatias de bacon magro picadas

1 kg de batata nova

4 ovos cozidos duros cortados em quatro

1xícara (50g) de pepino em conserva picado

3 colheres (sopa) de salsa de folha lisa fresca picada

2de xícara (150g) de maionese

4 colheres (sopa) de creme azedo

1 colher (sopa) de suco de limão-siciliano

1 colher (chá) de páprica

bacon

2 colheres (sopa) de endro fresco picado

⇒ Confira o modo de preparo aqui!


Seleções de Reader's Digest

Tagliatelle de camarão

Ingredientes

750 g de tomates

1 colher (sopa) de manjericão fresco bem picado

1 ½ colher (sopa) de vinagre de champanhe ou outro vinagre de vinho branco

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino

500 g de camarões-tigres-gigantes crus, sem cabeça

250 g de tagliatelle

3 dentes de alho amassados

⇒ Confira o modo de preparo aqui!