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Publicado em: 31 de julho de 2021

Chocolate quente simples para se esquentar em dias frios

Aprenda aqui a preparar, de um jeito fácil, a receita original do chocolate quente, e descubra acompanhamentos incríveis!

Imagem: Lilechka75/iStock

O frio chegou, e, por isso, trouxemos o segredo para você se aquecer de forma deliciosa! O chocolate quente é um clássico mundial e, além de ser muito gostoso, ajuda a esquentar o coração durante uma frente fria. Conhecida mundialmente, esta bebida pode ser preparada de várias maneiras. Aqui, vamos ensinar o jeito mais fácil de prepará-la para acompanhar você em qualquer hora do dia!

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Chocolate quente

chocolate quente com canela em pó
Prepare chocolate quente para toda a família nesses dias frios. (Imagem: Fascinadora/iStock)

Ingredientes para 2 xícaras

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 250 ml de leite integral

Modo de preparo

Passo 1: Primeiramente, coloque em uma panela o creme de leite e o chocolate em pó e mexa, sem ligar o fogo.

Passo 2: Em seguida, quando a mistura estiver bem homogênea (bem lisinha), adicione o leite e o açúcar.

Passo 3: Continue mexendo, com o fogo baixo.

Passo 4: Deixe a mistura ferver e continue mexendo por 15 a 20 minutos, até desgrudar do fundo.

Passo 5: O ponto é simples de ver, a mistura vai estar bem cremosa e a fervura mais lenta.

Dicas do chef!

Se quiser um ponto mais cremoso e mais doce, adicione aos poucos leite condensado à mistura. Outra opção para deixar o seu chocolate quente mais consistente é adicionar uma colher (sobremesa) de amido de milho; leve novamente ao fogo, misturando sempre.

Para os amantes de sabores diferentes, você também pode colocar um pouquinho de canela em pó ou ainda preparar um chocolate quente com pimenta.

Dicas de acompanhamento

Biscoitos amanteigados e cookies são dois ótimos acompanhamentos. De vários sabores, eles agradam aos mais diversos paladares, além de serem superfáceis de fazer em casa.

Qualquer tipo de bolo vai superbem em dias frios com chocolate quente. Desde receitas mais doces como bolo de cenoura, até sabores que equilibram os mais diversos ingredientes, como o bolo de couve.

São inúmeras as opções de doces fáceis para a hora do café, e todas são ótimas pedidas para servir com o seu chocolate quente!

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