Buscando receitas diferentes para preparar com brócolis? Pois selecionamos algumas que vão te deixar com água na boca. Confira!
Ana Marques | 8 de Janeiro de 2020 às 10:00
Por ser volumoso e pobre em calorias, o brócolis é uma ótima forma de compor pratos de carboidrato (massas, ensopados e batata assada). Além disso, possui alto teor de vitamina C. Uma xícara contém mais de 100% da Ingestão Diária Recomendada (IDR) indicada para essa vitamina. Por fim, além de nutritivo e versátil, é uma ótima opção para criar receitas diferentes e saborosas.
Mas, atenção para a dica do chef! Não exagere no cozimento: o brócolis ficará mole, pálido e ainda perderá alguns de seus nutrientes. Confira as sugestões de preparo que selecionamos.