Receita de macarronese fácil para brilhar no almoço em família

A macarronese, também conhecida como salada de macarrão, tem um lugar cativo nos almoços de família. Além de deliciosa, esta receita é prática e bastante aconchegante, afinal, poucos pratos possuem tanto valor afetivo e caseiro como este. Baseado na combinação de macarrão, vegetais e maionese, a macarronese conta com variações, que vão de acordo com o gosto de cada um. Confira a seguir como preparar uma macarronese deliciosa que com certeza irá conquistar a todos.

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Receita de macarronese fácil para brilhar no almoço em família

Ingredientes

• 500g de macarrão à sua escolha
• 2 cenouras médias raladas
• 1 lata de milho verde
• 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de pimentão verde picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas
• 1 xícara de maionese
• 2 colhes (sopa) mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e escorra a água. Priorize a massa al dente, tendo em vista que a a textura é importante para esta receita.
2. Em uma tigela grande, misture a maionese, a mostarda, sal e pimenta e, em seguida, adicione o macarrão já cozido.
3. Acrescente as cenouras raladas, o milho, o pimentão vermelho, o pimentão verde e azeitonas. Misture bem todos os ingredientes até que fiquem uniformemente distribuídos.
4. Leve a macarronese à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, isso permitirá que os sabores se misturem e também que sua macarronese fique geladinha.
5. Sirva! De preferência com um bom churrasco!

Cada pessoa conta com um modo de preparo diferente, no vídeo a seguir, o canal Receitas da Cris, ensina o dela, confira!

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