3 receitas com sorvete fáceis e deliciosas que vão surpreender

O sorvete é uma sobremesa adorada por pessoas de todas as idades, especialmente nos dias quentes! Que tal surpreender seu paladar com receitas de sobremesas que usam o sorvete como ingrediente principal? Separamos 3 receitas incríveis para você se refrescar e se deliciar.

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1. Torta Crocante de Sorvete

Essa torta crocante de sorvete é uma sobremesa refrescante e irresistível! A combinação da base crocante de biscoitos, o sorvete cremoso e as nozes ou amêndoas torna essa receita uma verdadeira delícia para os amantes de sorvete.

Ingredientes

Para a base

• 200g de biscoitos de chocolate (ou outro de sua preferência)
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio

• 1 litro de sorvete de sua escolha (baunilha, chocolate, morango, etc.)
• 1 xícara de chocolate meio amargo derretido (xícaras de chá)
• 1 xícara de nozes ou amêndoas picadas (xícaras de chá)
• Calda de chocolate para decorar

Modo de preparo

• Preparando a base:

  • Triture os biscoitos em um processador ou colocando-os em um saco plástico e batendo com um rolo de massa até formar uma farofa.
  • Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma mistura úmida.
  • Pressione essa mistura no fundo de uma forma de torta (ou aro removível) para formar a base da torta.
  • Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.

• Montando o recheio:

  • Retire o sorvete do freezer e deixe amolecer um pouco para facilitar a manipulação.
  • Misture o sorvete com o chocolate derretido até obter uma massa homogênea.
  • Adicione as nozes ou amêndoas picadas à mistura e mexa delicadamente.
  • Despeje essa mistura sobre a base de biscoitos já firme na forma.

• Finalizando:

  • Alise a superfície com uma espátula.
  • Leve a torta ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete esteja totalmente congelado.
  • Antes de servir, decore com calda de chocolate e mais nozes ou amêndoas.

Ficou na dúvida de como preparar? Confira o passo a passo preparado pelo canal "Receitas do Will":

2. Brownie recheado com sorvete

A combinação da maciez do brownie com sorvete gelado é simplesmente incrível! Aproveite essa sobremesa deliciosa e surpreenda seus amigos e familiares com essa explosão de sabores!

Ingredientes

Para o brownie

• 1 xícara de manteiga sem sal (200g / xícara de chá)
• 200g de chocolate meio amargo picado 
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar (xícaras de chá)
• 4 ovos
• 1 colher de extrato de baunilha (colher de chá)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de cacau em pó (xícaras de chá)
• 1/2 colher de sal (colher de chá)

Para o recheio e cobertura

• Sorvete de sua preferência (baunilha, chocolate, creme, etc.)
• Calda de chocolate
• Nozes picadas (opcional)

Modo de preparo

• Preparando o brownie

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e farinha.
  • Em uma tigela, derreta a manteiga e o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha à mistura de chocolate e manteiga. Misture bem.
  • Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal.
  • Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de chocolate e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Despeje metade da massa na forma e reserve a outra metade.

• Assando o brownie

  • Asse a metade da massa no forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que a superfície esteja firme.
  • Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

• Adicionando o sorvete

  • Espalhe o sorvete sobre a metade assada do brownie de forma uniforme.
  • Cubra com a outra metade da massa de brownie.
  • Leve ao freezer por cerca de 1-2 horas para firmar.

• Finalizando

  • Corte em pedaços, coloque em pratos individuais e regue com a calda de chocolate.
  • Se desejar, decore com nozes picadas e sirva imediatamente.

Ficou na dúvida de como preparar? Siga o passo a passo preparado pelo canal "O cozinheiro SQN":

3. Receita de milkshake irresistível

Este milkshake é perfeito para se refrescar nos dias quentes! É possível adicionar outros sabores de sorvete para obter milkshakes de sabores diferentes.

Ingredientes

• 2 xícaras de sorvete de baunilha (xícaras de chá)
• 1 xícara de leite (xícaras de chá)
• Calda de chocolate
• Chantilly para decorar
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

• Preparando o milkshake

  • Em um liquidificador, coloque o sorvete de baunilha e o leite.
  • Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, adicione mais leite para atingir a consistência desejada.

• Decorando o milkshake

  • Em um copo alto, decore as bordas com um pouco de calda de chocolate.
  • Despeje o milkshake no copo até quase o topo.
  • Cubra com chantilly a gosto.

• Finalizando

  • Decore com chocolate granulado e mais um pouco de calda de chocolate por cima do chantilly.
  • Coloque um canudo e aproveite essa deliciosa e irresistível bebida!

Confira o passo a passo de preparo no vídeo produzido pelo canal "Mohamad Hindi":

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