O kiwi é uma das frutas tropicais mais difíceis de serem compradas, aprenda de uma vez por todas!
Esther Ramos | 17 de Abril de 2024 às 14:00
Quem não ama colocar um kiwi na salada de frutas? Ou até mesmo fazer sobremesas deliciosas com o toque ácido da fruta. Além de seu sabor inconfundível, o kiwi é rico em nutrientes como vitamina C e K, potássio, folato e fibras, sendo excelente para o intestino e saciedade. Mas agora, o que ninguém merece é comprar aquele kiwi lindo e na hora de comer ter a triste descoberta de que ele está seco, verde ou com aquele gosto sem graça.
Por isso, estamos aqui para tornar as suas experiências futuras com a fruta queridinha do mundo fitness ainda mais agradáveis. Além disso, vamos falar mais sobre seus benefícios e dar dicas de receitas deliciosas!
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O kiwi é uma fruta multifuncional que oferece uma série de benefícios para a saúde. Rico em nutrientes como vitamina C, vitamina K, potássio, folato e fibras, é uma excelente escolha para manter o corpo funcionando adequadamente.
Além de contribuir para a perda de peso devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de fibras, o kiwi também auxilia na prevenção da prisão de ventre e no melhor funcionamento intestinal. Sua abundância de vitamina C melhora a função respiratória, enquanto o potássio ajuda a regular a pressão arterial e reduzir a retenção de líquidos.
O consumo regular de kiwi também pode ajudar a diminuir o colesterol, prevenir a formação de coágulos sanguíneos e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, seus antioxidantes e fibras ajudam a reduzir o risco de câncer de cólon, tornando o kiwi uma adição saudável à dieta diária.
Saber como escolher o kiwi perfeito é na verdade algo bem fácil: pressione levemente o polegar sobre a fruta com casca. Se a textura estiver muito mole e a marca do dedo permanecer, o kiwi está muito maduro. Se não houver marca de dedo, significa que está verde demais.
Além disso, uma maneira conveniente de descascar o kiwi é usando um copo. Corte o kiwi ao meio e deslize cada metade pelo copo, alinhando a borda do copo entre a pele e a polpa do kiwi. Outra técnica é cortar as extremidades do kiwi, fazer um corte no meio (sem dividir em metades) e passar uma colher ao redor entre a pele e a polpa.
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Aprenda a receita.
Preparar esta sobremesa é uma excelente escolha para compartilhar em encontros familiares ou com amigos. Se você possui uma sorveteira, o processo se torna ainda mais simples e rápido.
Nesta sobremesa francesa, camadas de kiwi, creme de manga e creme de castanha de caju se harmonizam em um copo. Além disso, você pode personalizar com ingredientes como coco ralado, farinha de nozes ou paçocas, conforme sua preferência.
Para adoçar o creme de leite de castanha de caju:
Bata a manga no liquidificador sem adicionar água até obter um purê.
Monte as camadas nos copos, começando com o acompanhamento desejado (paçoca, coco ralado ou farinha de chia).
Adicione o purê de manga sobre a camada de acompanhamento.
Coloque os kiwis cortados em rodelas ou picados sobre o purê de manga, pressionando-os gentilmente com uma colher para que fiquem visíveis no copo.
Cubra os copos com o creme de leite de castanha de caju.
Finalize decorando cada copo com mais ingredientes, como paçoca, kiwi e nozes.
Leve à geladeira por um tempo para servir gelado.
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