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Publicado em: 1 de abril de 2020

Sorvete de morango delicioso e cremoso

Aprenda a preparar um sorvete caseiro e surpreenda-se com o sabor desta delícia.

Imagem: Anna Makarenkova/iStock

Sorvetes caseiros de morango superam em qualidade e sabor os industrializados. Não acredita? Confira a receita abaixo e experimente! Você vai adorar este sorvete suave e cremoso, com sabor brilhante de morango e apenas uma pitada de sal marinho e mel.

Sorvete de Morango Cremoso

Ingredientes:

2 xícaras de leite integral

2 colheres (sopa) de xarope de milho

1 colher (sopa) de mel

3/4 xícara de açúcar

1/2 colher (chá) de sal marinho

2 1/2 copos de morangos frescos cortados ao meio (cerca de 360 gramas)

1/2 copo de creme de leite fresco

1 colher (chá) de suco de limão

Modo de preparo:

1 . Coloque os seis primeiros ingredientes no liquidificador; cubra e processe até misturar. Durante o processamento, adicione aos poucos o creme de leite fresco, processando apenas até combinado. Reserve em uma tigela; misture o suco de limão. Leve à geladeira, coberto, até esfriar, cerca de 4 horas.

2 . Encha o cilindro da sorveteira com no máximo dois terços da sua capacidade; congele de acordo com as instruções do fabricante. (Leve à geladeira qualquer mistura restante até que esteja pronto para congelar.)

3 . Transfira o sorvete para um recipiente e leve ao congelador. Congele até ficar firme, 3-4 horas.

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