O mel é um doce milagre da natureza. Em apenas uma busca por néctar, as abelhas podem visitar até 100 flores num raio de 15 km. Com sabor mais doce que o
Thaís Garcez | 24 de Novembro de 2019 às 20:24
O mel é um doce milagre da natureza. Em apenas uma busca por néctar, as abelhas podem visitar até 100 flores num raio de 15 km. Com sabor mais doce que o açúcar e textura viscosa, é excelente para aliviar tosse e dor de garganta. E o elevado teor de açúcares faz dele um antibiótico natural.
É possível que o mel seja o remédio caseiro mais antigo do mundo. As abelhas o produzem há pelo menos 100 milhões de anos. Há registros escritos sobre o mel de aproximadamente 7.500 anos atrás, no Egito e na Suméria. Dos 900 remédios do Egito Antigo conhecidos, 500 continham mel. No século I, Plínio, o Velho, registrou seu tratamento para edemas e cálculos renais numa receita que continha mel e abelhas em pó. Registros escritos revelam que atletas olímpicos da Antiguidade jantavam mel e figos para melhorar o desempenho nas provas.
Na era medieval, o uso medicinal do mel ficou restrito à sua capacidade de deixar os remédios menos intragáveis, além de ser usado para curar feridas. Centenas de anos depois, o produto acabou entrando na composição de medicamentos patenteados em todo o mundo.
Sabe-se que o mel é composto basicamente de açúcares. Dele, 38,2% são frutose e 31% glicose. O restante é formado de oligossacarídeos e dissacarídeos como a sacarose e a maltose. Que o mel é repleto de substâncias benéficas também já se sabe: num novo estudo, foi constatado que os fitonutrientes presentes no mel não processado evitaram câncer de cólon em cobaias de laboratório.
O mel também contém antioxidantes, inclusive um chamado pinocembrina. Segundo estudos realizados na China com tubos de ensaio e cobaias, tudo indica que essa substância protege as células do cérebro. Ainda não se sabe se exerce efeitos semelhantes no cérebro humano. Outros antioxidantes presentes no mel incluem quercetina, kaempferol e apigenina.
O mel mata as bactérias, o que explica por que esse antigo remédio popular melhora a acne. Um tipo especial de mel da Nova Zelândia, o mel de manuka, uma árvore do gênero Leptospermum, de madeira dura e folhas aromáticas, está sendo estudado por suas propriedades antibióticas poderosas o suficiente para exterminar Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA). Mas você não precisa importar mel do outro lado do mundo. Basta aplicar uma colher de chá de mel puro às áreas afetadas. Alguns especialistas em remédios caseiros recomendam fazer uma mistura de ½ xícara de mel e uma xícara de farinha de aveia. Deixe a pasta na pele durante 30 minutos e depois enxágue. As impurezas aderem à aveia e são descartadas. A aveia reduz a inflamação e cria uma barreira protetora sobre a pele, mantendo-a hidratada.
Um estudo neozelandês de 2009 descobriu que ratos alimentados com mel, que tem efeito antioxidante intenso, apresentaram menos ansiedade num labirinto complexo que os que receberam uma quantidade equivalente de sacarose. Isso também pode funcionar no labirinto estressante da vida. Portanto, substitua o açúcar pelo mel.
Mel com vinagre é um antigo remédio amish (seita religiosa menonita) para acalmar a azia. Simplesmente misture uma colher de chá de mel com uma colher de chá de vinagre de maçã num copo de água morna. Beba 30 minutos antes de comer para evitar a azia.
Use um calmante de mel. Coloque três colheres de sopa em duas xícaras de água fervente, mexa para dissolver e deixe esfriar. Mergulhe um disco de algodão na mistura e use-o para retirar a crosta e o pus dos olhos, usando um disco novo em cada olho. Repita várias vezes ao dia. Estudos mostram que a aplicação de mel puro nos olhos reduz o inchaço, o pus e a vermelhidão. Certifique-se de usar mel cru, pois a pasteurização destrói as propriedades antibióticas do mel. Você pode encontrar mel cru em lojas de produtos naturais.
Misture mel e limão para melhorar a prisão de ventre. Experimente beber uma xícara de água quente misturada com uma colher de sopa de suco de limão e uma colher de sopa de mel. O suco estimula a liberação de bile, o que pode dar o pontapé inicial para as contrações intestinais.
O alto conteúdo de açúcar no mel atrai a umidade das feridas e retira a umidade necessária à sobrevivência das bactérias. Ele também bloqueia contaminantes externos nocivos. Já nos idos anos de 1970, cirurgiões relataram que mulheres que passaram por cirurgias ginecológicas tiveram menor período de internação e não mostraram sinais de infecção quando as incisões eram cobertas com mel. Estudos na Índia mostraram que queimaduras tratadas com mel são curadas mais rapidamente e com menos dor e cicatrizes que queimaduras embebidas em sulfadiazina de prata, um tratamento convencional para queimaduras. Além disso, uma pesquisa científica recente descobriu que seis de sete estudos mostraram que o mel é um tratamento eficaz para curar ferimentos e erradicar infecções. Você encontra mel medicinal em lojas de produtos naturais, porém pode usar mel comum em pequenos cortes e arranhões.
O alto teor de açúcares do mel, aliado à água oxigenada e ao própolis (um composto presente no néctar com ação bactericida), retira a umidade das feridas. Isso priva as bactérias da umidade necessária para sua sobrevivência e bloqueia a entrada de contaminantes externos, ajudando as feridas a se regenerarem mais rápido.
Na era pré-antibióticos, as infecções eram a maior ameaça à saúde. Mesmo feridas pequenas podiam ser fatais; isso explica por que os médicos sempre levavam mel em suas maletas pretas. Mesmo hoje, com pomadas de antibióticos triplos disponíveis, há médicos que consideram o mel o melhor curativo para feridas, dependendo do caso. Ele funciona tão bem que vários fabricantes de curativos de feridas de difícil tratamento o usam impregnado em seus produtos.
Um estudo realizado no Reino Unido revelou que o mel do tipo manuka (uma variedade neozelandesa) curava feridas da radioterapia que não reagiam aos tratamentos convencionais. Em outro estudo recente, também realizado no Reino Unido, as feridas de 105 pacientes foram tratadas com mel ou curativos convencionais. Depois de 12 semanas, as feridas tratadas com mel sararam 12% mais rápido que aquelas tratadas com curativos convencionais.
Muitas culturas usam o mel como uma cura para a diarreia. Misture quatro colheres de sopa de mel numa xícara de água quente. Deixe esfriar e beba. É muito doce, mas eficiente.
Os ingredientes desta mistura matam germes, aliviam a dor e a mucosa irritada da garganta.
Modo de preparo
O mel é frequentemente mencionado como uma cura para o eczema. Esta receita aproveita o máximo dele. O mel atrai a umidade, o que alivia a irritação na pele produzida pelo eczema e pela dermatite.
Ingredientes
Modo de preparo
Lave bem a área, passe mel em cima da farpa e envolva com uma atadura limpa. Verifique de duas em duas horas, adicionando mais mel se for necessário. Há quem garanta que esse método é tiro e queda.
Misture ¼ de colher de chá de mostarda em pó com duas colheres de mel e beba. Essa mistura doce e saborosa vai ajudar a aliviar a congestão no peito. Mas lembre-se: nunca dê mel a bebês com menos de um ano.
Há alguma coisa neste simples chá calmante para a garganta que faz você se sentir reconfortado quando está combatendo um resfriado. Ele é extremamente eficaz. O mel suaviza e reveste a garganta e é um antisséptico natural. O limão age como um adstringente, diminuindo o inchaço dos tecidos da garganta.
Se você sabe que vai se exceder em comidas que o farão se lamentar mais tarde, experimente este remédio popular. Junte uma colher de chá de mel e uma colher de chá de vinagre de maçã a um copo de água morna e beba 30 minutos antes de comer.
O mel puro é um excelente hidratante. Aplique um pouco de manhã e à noite e tente não o lamber. Não use mel em crianças com menos de um ano, porque o produto pode conter esporos perigosos com os quais o sistema imunológico do bebê não consegue lidar.
Se os lábios estiverem rachados e doloridos, este bálsamo extrassuave ajuda a curá-los num piscar de olhos.
Ingredientes
Modo de preparo
Tome chá de sálvia com mel. Diz-se que a sálvia ajuda a restaurar a voz e que o mel é calmante e antisséptico. Use uma colher de chá de sálvia seca para uma xícara de água fervente, cubra e deixe em infusão por 10 minutos. Então, coe, adoce com algumas colheres de mel e beba.
Este unguento grosso e cremoso amacia as placas de psoríase, ajudando na recuperação da pele.
Ingredientes
Modo de preparo
Não se trata de uma cura, mas pode fazer sua manhã começar de uma forma menos penosa. Esta receita reidrata e diminui a acidez gástrica.
Ingredientes
Preparo: Misture o suco de limão, o mel, o bicarbonato de sódio e o sal na água e beba.
Em geral, quanto mais escuro o mel, mais antioxidantes contém. Os de flores de trigo-sarraceno, sálvia e nissa contêm mais antioxidantes, e o mel cru, não processado, é o que oferece mais benefícios à saúde. Além disso, aqueles que têm coloração mais escura apresentam sabor mais intenso. Guarde o produto em recipiente bem vedado em local seco e escuro na cozinha.
Saboreie um pouco de mel. Coloque uma colher de chá de mel, misturada com água morna, na parte de trás da língua e beba. Como o endro, é possível que o mel faça cócegas no nervo vago, fazendo o soluço parar.
Ao ferver a linhaça em água, obtém-se um gel grosso e pegajoso que alivia a garganta e os brônquios. O mel e o limão agem como antibióticos leves e tornam este xarope extremamente calmante. Para prepará-lo, ferva duas ou três colheres de sopa de linhaça com um copo de água até que a água se torne espessa. Coe e em seguida acrescente três colheres de sopa de mel e suco de limão. Tome uma colher de sopa sempre que precisar.
Este remédio tem raízes em duas tradições bem diferentes: a medicina popular da Nova Inglaterra e a medicina chinesa tradicional. A justificativa é que a pimenta-do-reino estimula a circulação e o fluxo de muco; o mel é um calmante natural para a tosse e um antibiótico leve. Para preparar o chá, coloque num copo uma colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora e duas colheres de sopa de mel. Encha com água fervente e deixe em infusão, coberto, por 15 minutos. Coe e beba em pequenos goles quando necessário. Este remédio funciona melhor com tosse produtiva, não sendo adequado para a tosse seca.
Esta fórmula saborosa realmente alivia a tosse. Tanto o mel quanto o limão são bactericidas, e o mel ainda tem propriedades calmantes. Além disso, seu funcionamento é comprovado cientificamente. Pesquisadores na Universidade do Estado da Pensilvânia estudaram 105 alunos com tosse que tomaram mel de trigo-sarraceno, um preparado com sabor de mel que contém dextrometorfano (um ingrediente de muitos xaropes antitussígenos), ou nenhum tratamento. Os pais relataram que as crianças que tomaram mel tiveram a maior redução na gravidade e na frequência da tosse. Nunca dê mel a crianças com menos de um ano: não é seguro para elas.
Ingredientes
Modo de preparo
Conforme a H. pylori se torna cada vez mais resistente aos antibióticos conhecidos, os especialistas têm se debruçado sobre tratamentos naturais como o mel, usado tradicionalmente para tratar queimaduras e feridas. Em estudos com animais, o mel reduziu a incidência de úlceras gástricas em até 98%. Por que deve funcionar: quando pesquisadores neozelandeses testaram mel em bactérias coletadas de úlceras gástricas, o crescimento bacteriano foi debelado.
Ninguém sabe em que medida o mel ajuda, então comece tomando duas colheres de sopa por dia, passando na torrada do café da manhã ou na panqueca. Mantenha o hábito até os sintomas desaparecerem.
Para uma pele lisa e saudável, experimente um esfoliante de amêndoas e mel. Este esfoliante simples é ideal para ser usado em cotovelos, pés, pernas e outras áreas ásperas.
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Modo de preparo
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