Descubra como aprontar o peru de Natal em menos tempo
O peru de Natal não está pronto! E agora? Veja nossa dica de como resolver esse contratempo e deixar sua festa de Natal completa.
Redação Publicado em 24/12/2019, às 09h00 - Atualizado em 12/02/2020, às 18h22
Se no meio de tantos afazeres você esqueceu de colocar o peru de Natal para assar logo cedo, não se apavore; temos uma superdica para assá-lo em menos temos.
Não tenho tempo de assar o peru de Natal!
Cozinhe primeiro o peru
Supondo que você tenha na geladeira um peru fresco ou descongelado, você pode reduzir à metade o tempo de preparo — com a vantagem de servir uma ave mais saborosa e suculenta do que o normal — cozinhando-a antes de assá-la. Eis como proceder com um peru de 5 quilos.
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