Arroz à grega é um daqueles pratos que combinam com praticamente qualquer ocasião. Veja agora como fazer este delicioso prato!
Thaynara Firmiano | 31 de Dezembro de 2020 às 09:00
O arroz à grega é um daqueles pratos que combinam com praticamente qualquer ocasião. Colorido, nutritivo e fácil de fazer, ele já é figura carimbada nas festas de fim de ano. Veja agora como fazer um arroz à grega sensacional em poucos passos!
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Passo 1: Em uma panela com água fervente, cozinhe a cenoura com um pouco de sal
Passo 2: Enquanto a cenoura estiver cozinhando você deve preparar o arroz. Em uma panela, coloque a gordura de sua preferência e, em seguida, doure a cebola e o alho. Quando o alho e a cebola estiverem dourados, coloque o arroz, o sal e refogue. Após refogar o arroz, coloque água para cozinhar e tampe a panela. Acompanhe o processo de cozimento do arroz e acrescente água se necessário.
Passo 3: Quando a cenoura estiver cozida, escorra a água e refogue a cenoura com os outros ingredientes, exceto a salsinha.
Passo 4: Misture o arroz já cozido no refogado de legumes, finalize com a salsinha e transfira para uma travessa para servir.