Receita de doce de batata-doce cremoso com leite condensado

A batata-doce já é uma velha conhecida de quem está envolvido no mundo fitness. No entanto, este tubérculo é muito versátil, e pode ser usado também para fazer doces.

Confira esta receita deliciosa para matar aquela vontade de um docinho – são apenas 4 ingredientes.

Receita de doce de batata-doce com leite condensado

Rendimento: 15 porções | Tempo de preparo: 45 minutos

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida, amassada e descascada
• 1 lata de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, o coco ralado e a batata doce, já descascada, até ficar homogêneo.
2. Em uma panela, junte a mistura homogênea com a manteiga e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.
3. Tire do fogo, espere esfriar e coloque o doce em um saco de confeitar com bico pitanga.
4. Faça docinhos com o bico, dentro de forminhas de alumínio ou de papel impermeável.

Está pronto! Espere esfriar antes de servir.