Selecionamos três receitas imperdíveis: salada de quinoa com atum; berinjela assada com queijo de cabra e quinoa; e um delicioso pimentão recheado. Confira!
Julia Monsores | 15 de Outubro de 2019 às 10:00
Pobre em gorduras e rica em carboidratos complexos, a quinoa tem um teor de proteína mais alto que outros grãos. Quando cozida, ela adquire uma textura parecida com a da lentilha partida, sendo um ingrediente versátil para diversas receitas. Selecionamos três receitas imperdíveis: salada de quinoa com atum; berinjela assada com queijo de cabra e quinoa; e um delicioso pimentão recheado.