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Publicado em: 1 de dezembro de 2020

Aprenda a preparar um creme de milho delicioso

Com poucos ingredientes é possível preparar um creme de milho delicioso. Confira!

Imagem: zia_shusha/iStock

De origem norte-americana, o creme de milho é um prato que data do período da colonização. Sua fama cruzou os séculos e hoje faz sucesso por todo o mundo. Por ser fácil de preparar, sempre foi uma boa opção de acompanhamento para carnes e frangos.

Apesar de sofrer algumas variações nos ingredientes, dependendo da receita de creme de milho, o sabor é sempre incrível. Então, confira essa versão deliciosa que separamos e prepare hoje mesmo!

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Receita de Creme de milho

creme de milho
Imagem: Amarita/iStock

Ingredientes

  • 1 lata de milho
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 cebola média ralada
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Passo 1 – No liquidificador, bata o leite e a metade da lata de milho até formar um creme homogêneo.

Passo 2 – Em uma panela média, em fogo baixo, derreta a manteiga e refogue a cebola. Quando ela estiver dourada, acrescente a farinha de trigo, mas mexa rapidamente para não empelotar.

lata de milho
Imagem: SarapulSar38/iStock

Passo 3 – Em seguida, adicione na panela o creme batido no liquidificador, o caldo de legumes e o restante do milho. Mexa até dissolver o caldo e depois deixe cozinhando por 10 minutos ou até virar um creme encorpado.

Passo 4 – Por fim, acrescente o creme de leite e misture bem. Desligue o forno e já está pronto para servir!

Para acompanhar, que tal um rocambole de carne com espinafre? Veja como preparar.

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