Esta receita de bolo de chocolate sem farinha de trigo é rápida, fácil e deliciosa. E o segredo está na farinha de rosca.
Para dar corpo à massa, o coco ralado é o ingrediente surpresa. Pode parecer muito, mas seis ovos é exatamente do que esta receita precisa. Então, experimente!
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Ingredientes
6 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de chocolate
6 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento
100 g de margarina
100 g de coco ralado
Farinha de rosca para polvilhar
Qwart/iStock
Modo de preparo
1. Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador e bata bem. Depois acrescente o fermento e apenas mexa para que a mistura fique homogênea.
2. Preaqueça o forno à temperatura de 180°C. Unte a fôrma com margarina, polvilhe com farinha de rosca e despeje a massa. Este bolo não cresce muito.
3. Deixe esfriar para desenformar.
4. Passe o brigadeiro tradicional cobrindo todo o bolo.
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