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Sabor de Casa

Receita de bolo de cenoura fofinho

Veja o passo a passo de como fazer bolo de cenoura com uma deliciosa cobertura de chocolate.

Escrito por:

Letícia Taets

Redator
bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate
Jose Carlos Perez Ceballos/iStock
Publicado em: Última atualização:

Simples e deliciosos, os bolos sempre combinam bem com aquele cafezinho. E nada como um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate para dar aquele toque especial. Veja a seguir a nossa receita de bolo de cenoura fofinho e delicie-se com esta guloseima.

bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura fofinho

Diferentes das outras receitas de bolo de cenoura, a nossa se destaca por ter uma massa fofa e fácil de ser preparada. Além disso, ele conta como calda de chocolate muito saborosa.
Tempo de cozimento 35 mins
Tempo total 52 mins
Prato Café da manhã, Café da tarde, Doces, Sobremesas
Culinária brasileira
Porções 12

Ingredientes
  

Massa

  • 3 cenouras
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas
  • 1 colher (sopa) de fermento

Cobertura

  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo
 

Massa
  • Na batedeira, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno brando, preaquecido, até dourar.
Cobertura
  • Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar ligeiramente. Despeje sobre o bolo ainda quente.

Agora que você já aprendeu como fazer bolo de cenoura para o seu lanche, aprenda também a preparar um café cremoso. Siga o nosso perfil no FacebookInstagram e Pinterest para ficar por dentro das novidades.