Beber água com gás é uma ótima forma de se manter hidratado e se refrescar no calor. Além disso, ela é associada à boa saúde desde o tempo dos antigos romanos, que gostavam de beber e de se banhar nela.
A primeira água com gás artificial foi comercializada na América do Norte no fim do século XVII, quando os farmacêuticos descobriram como adicionar gás carbônico à água pura, o que acreditavam ser responsável por conferir qualidades especiais à água gasosa natural, encontrada em algumas partes do mundo.
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