5 usos do micro-ondas para incrementar a sua cozinha
Descubra utilidades novas e interessantes para o seu aparelho
Imagem: Elnur/iStockSe você usa o micro-ondas apenas para esquentar o café ou as sobras do almoço, pode estar perdendo muitas oportunidades na cozinha! Desde ovo poché até a espuma de leite para o café latte, os usos do micro-ondas são muitos. Separamos 5 utilidades curiosas que você pode experimentar hoje mesmo!
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1. Castanhas tostadas
Você costuma jogar fora as castanhas quando estão meio murchas? Saiba, então, que é possível reaproveitá-las com o micro-ondas. Espalhe as castanhas em uma só camada num recipiente que possa ser levado ao aparelho. Isso vale para qualquer fruta oleaginosa.
Aqueça por 1 minuto e mexa. Repita o processo até as castanhas ficarem crocantes e com cheiro característico (de 3 a 8 minutos, dependendo do seu aparelho). Pronto! Como resultado, sirva deliciosas castanhas no seu lanche. Além disso, confira 8 dicas para aproveitar melhor outros óleos culinários.
2. Espuma de leite para o latte
Entre os usos do micro-ondas caseiros mais divertidos está a possibilidade de criar uma espuma leve para o seu café latte. Encha a metade de uma jarra pequena com leite, tampe e agite por cerca de 30 segundos, até que fique espumoso. Remova a tampa e coloque no micro-ondas por 30 segundos. Despeje o leite no café sem deixar a espuma cair, segurando-a com uma colher. Depois coloque a espuma por cima. Depois de pronto, é provável que você queira experimentar o seu café se divertindo com estas piadas… Então aproveite!
3. Ovo poché
Prepare um almoço rápido: quebre um ovo em uma tigela ou caneca apropriada para uso em micro-ondas e despeje 1/2 de xícara de água e 1/2 colher de chá de vinagre. Cubra com um prato que possa ser levado ao micro-ondas e cozinhe por 1 minuto a 80% da potência total. Veja como está o ovo e continue a cozinhar, 20 segundos por vez, até que atinja o ponto de cozimento desejado.
4. Porção individual de macarrão com queijo
Junte a praticidade da comida pronta à satisfação de cozinhar em casa com este jantar feito em 10 minutos! Coloque 1/2 xícara de macarrão, 1/2 xícara de água e 1/2 colher de chá de sal numa tigela. Cozinhe em alta potência durante 2 minutos e mexa. Repita de 6 a 8 minutos até que o macarrão esteja al dente, ou seja, até que esteja firme. (Adicione 2 colheres de chá de água, se necessário, até cozinhar completamente.) Coloque 1/4 de xícara de leite e 1/4 a 1/2 xícara de queijo cheddar em pedaços e mexa. Cozinhe durante 30 segundos e mexa, repetindo até que o queijo derreta e forme um molho saboroso.
5. Pipoca
Entre os usos do micro-ondas mais comuns está a pipoca, não é? Mas não é necessário comprar pipoca de micro-ondas em saquinhos, que é cara e cheia de conservantes, já que você pode fazer a sua. Adicione aproximadamente 1/4 de xícara de milho de pipoca em uma tigela grande e cubra com um prato, deixando um espaço aberto para a fumaça escapar, ou encha um saco de papel com cerca de 1/4 de xícara de milho de pipoca e dobre algumas vezes a parte de cima do saco. Em seguida, aqueça no micro-ondas por 2 a 3 minutos, ou até que a maior parte do milho tenha estourado. Por fim, retire e salpique com sal, manteiga e outras coberturas a gosto.
