11 receitas nutritivas de papinhas para bebês
O seu filho já entrou na fase dos alimentos sólidos? Então confira algumas opções ricas em nutrientes para dar para ele!
Imagem: zia_shusha/iStock
A partir dos seis meses de idade já é possível oferecer receitas de papinhas para os bebês.
De acordo com a pediatra Tiacuã Sanção, as papinhas devem conter todos os principais grupos alimentares que um adulto consome. Ou seja: carboidratos, proteínas, legumes, leguminosas e verduras. (Confira aqui a matéria completa)
Essa nutrição complementar ao leite materno é muito importante para que os pequenos possam descobrir novos sabores e texturas. E assim, possam se acostumar aos alimentos.
Para o preparo caseiro, é importante evitar alguns alimentos, como sal, açúcar e temperos prontos. Leite, ovos e água de coco também não são recomendados até que eles completem um ou dois ano de idade.
Também é bom evitar a mistura de muitos alimentos, o que pode causar uma certa confusão no paladar da criança.
Quer algumas sugestões? Então confira agora algumas combinações de legumes para papinhas de bebê e outras receitas para preparar em casa.
E assim, garantir todas as necessidades nutricionais de que o seu filho precisa.
Receitas de papinhas para bebê para fazer em casa:
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Papinha de cenoura com carne
Ingredientes:
- 1 batata pequena
- 1/2 cenoura
- 100 g de carne vermelha
- água
- orégano
Modo de preparo:
1. Descasque a batata e a cenoura. Corte-as em pequenos pedaços.
2. Em uma panela, misture os legumes com a carne já cozida, o orégano e um pouco de água para cobrir.
3. Deixe cozinhar. Quando os legumes já estiverem molinhos, amasse-os com o garfo.
4. Misture bem e sirva, tomando cuidado com a temperatura.
Dica: não amasse totalmente a cenoura. Deixe pequenos pedaços para que o bebê sinta sua textura e consiga mastigar com sua própria gengiva.
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Papinha de aipim com frango
Ingredientes:
- 100 g de frango cozido
- 2 colheres (sopa) de couve bem cortada
- 1 aipim
- salsinha picada
Modo de preparo:
1. Descasque o aipim e corte-o em pequenas rodelas. Em seguida, leve-o a uma panela, junto com o frango desfiado, a couve cortada e a salsinha. Cubra com água e deixe cozinhar.
2. Depois que o aipim já estiver macio, amasse-o com um garfo, junto com os outros ingredientes.
3. Sirva, tomando cuidado com a temperatura.
Dica: é importante que você corte a couve em pequenos pedacinhos, de modo que o bebê possa engolir sem dificuldades.
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Papinha de abóbora com orégano
Ingredientes:
- 1/4 de abóbora
- 1/2 cenoura
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola
- água
- orégano
Modo de preparo:
1. Descasque a abóbora e corte-a em cubinhos. Em seguida, faça o mesmo com a cenoura.
2. Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Adicione a abóbora, a cenoura e o orégano.
3. Deixe cozinhar em 100ml de água. Quando a abóbora e a cenoura já estiverem molinhas, amasse-as com garfo e misture bem.
3. Sirva ao bebê, tomando cuidado com a temperatura.
Dica: não adicione leite ou creme de leite à papinha. Nessa idade, os bebês ainda não podem consumir produtos derivados do leite.
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Papinha de brócolis e frango
Ingredientes:
- 1 peito de frango desfiado;
- 1/2 xícara (chá) de brócolis cozido
- 1 dente de alho;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 cebola pequena picada
- 1 batata média picada;
Modo de preparo:
1. Em uma panela de teflon, refogue o alho e a cebola no azeite. Em seguida, adicione a batata, o brócolis e o frango.
2. Deixe cozinhar, até que os legumes tenham uma consistência macia.
3. Amasse com o garfo e sirva!
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Papinha de beterraba com carne desfiada
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de couve-flor cozida
- 3 colheres (sopa) de beterraba cozida e cortada
- 1/4 de aipim cozido
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de cebola
- 3 colheres (sopa) de carne desfiada
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola no azeite.
2. Em seguida, corte a couve-flor em pequenos pedacinhos, e adicione à panela, junto com a beterraba, o aipim cozido e a carne desfiada.
2. Cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
3. Amasse com o garfo e sirva para o bebê, tomando cuidado com a temperatura.
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Papinha de grão de bico com carne
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de grão de bico cozido
- 1/2 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de carne moída
- 1/2 batata doce picada e cozida
Modo de preparo:
1. Em uma panela de teflon, refogue a cebola no azeite.
2. Em seguida, bata o grão de bico no mixer, até que ele fique com uma consistência pastosa.
3. Na panela, adicione a carne moída, o grão de bico e a batata doce picadinha. Cubra com água e deixe ferver.
3. Amasse com o garfo, misturando bem todos os ingredientes. Sirva.
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Papinha de arroz e carne
Ingredientes:
- 1 cebola pequena
- 1/2 cenoura
- 2 colheres (sopa) de arroz cozido
- 50 g de carne vermelha cozida
- água (200ml)
Modo de preparo:
1. Em uma panela de teflon, refogue a cebola em um pouco de azeite. Em seguida, descasque a cenoura e corte-a em rodelas. Acrescente o arroz, a carne e o orégano.
2. Cubra com água e deixe ferver, até o ponto em que a cenoura fique bem molinha.
3. Amasse com o garfo, misturando bem todos os ingredientes. Em seguida, sirva.
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Papinha de pera, banana e maçã
Ingredientes:
- 1 banana
- 1/2 maçã
- 1/2 pera
- canela
Modo de preparo:
1. Após a lavagem das frutas, descasque a maçã e tire suas sementes. Em seguida, corte-a em pequenos pedaços.
2. Repita o mesmo processo com a pera. Depois, descasque a banana e corte em rodelas finas.
3. Cozinhe as frutas no vapor, por cerca de 15 minutos, ou até que estejam molinhas. Em seguida, amasse-as no garfo e misture com a canela.
Dica: cozinhar as frutas faz com que elas fiquem mais adocicadas, o que é ótimo para o paladar dos bebês, acostumados com o sabor do leite materno.
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Papinha de maçã, mamão e banana
Ingredientes:
- 1 banana
- 1/2 maçã
- 1/4 mamão
- Canela
Modo de preparo:
1. Depois de lavar, retirar a casca e cortar a maçã, leve-a para cozinhar no vapor por cerca de 15 minutos.
2. Enquanto isso, descasque a banana e o mamão e corte-os em pedacinhos finos.
3. Misture bem todas as frutas, amassando com um garfo até que elas obtenham uma textura mais empelotada.
4. Adicione um pouco de canela e sirva.
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Papinha de banana com suco de laranja
Ingredientes:
- 2 bananas
- 50 ml de suco de laranja
- 1 maçã
Modo de preparo:
1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
2. Retire a casca da maçã e suas sementes e corte-as também em pequenos pedaços.
3. Separe uma panela de teflon e adicione o suco da laranja e a banana amassada com a maçã. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que a maçã esteja molinha.
4. Por fim, misture mais um pouco, até ficar bem homogêneo. Se sentir necessidade, pode levar a mistura ao mixer ou liquidificador. Mas se preferir, pode deixar mais grossinha.
Dica: você pode congelar o que sobrar da papinha para servir no outro dia. Para isso, ponha em pequenos potinhos no freezer.
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Papinha de morango e ameixa
Ingredientes:
- 8 morangos
- 1 ameixa
- 50 ml de suco de maçã
Modo de preparo:
1. Lave bem as frutas. Em seguida, corte a ameixa em pedaços pequenos, separando o seu caroço.
2. Amasse os morangos com o auxílio de um garfo. Em seguida, faça o mesmo com os pedaços da ameixa.
3. Misture as duas frutas ao suco natural de maçã, até que tenha ficado bem encorpado. Sirva.
