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Publicado em: 1 de fevereiro de 2020

Conheça 9 receitas simples e deliciosas com café

Afinal, não precisamos beber só o famoso café quente de manhã!

Imagem: Winston Gambatto/iStock

Um cafezinho sempre vai bem, né? Seja de manhã ou à tarde, já faz parte da rotina. O que muitas pessoas não sabem é que o café também pode ser protagonista de muitas receitas variadas, sejam doces, bebidas com álcool e até salgadas!

Confira abaixo 9 maneiras fáceis de usar o café e que vão te deixar com água na boca!

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1 – Brigadeiro de café

Para começar nossa lista, não poderíamos deixar de fora o doce brasileiro mais famoso: o brigadeiro! A receita original, que leva leite condensado, achocolatado e manteiga, fica especial com um toque de café coado. Adicione 1/3 de xícara e mexa em fogo baixo até chegar ao ponto ideal. Saboreie sem moderação!


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2 – Café com água-de-coco

Essa receita é perfeita para o verão! Utilize café coado concentrado ou café expresso e adicione água-de-coco e gelo. Refrescante e delicioso!


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3 – Caipirinha de café

Acrescente café frio ao drink tradicional de caipirinha e saboreie essa junção perfeita de bebidas brasileiras!


Ryzhkov/iStock

4 – Filet mignon ao molho de café

Frite o filet mignon em uma panela com azeite, sal e pimenta do reino, e reserve a carne. Na mesma panela, junte 200 ml de café coado forte, 100 ml de vinho tinto, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1/3 de xícara de creme de leite fresco. Mexa até os sabores ficarem encorpados com o sabor da carne que estava no fundo da panela. Deixe ferver até engrossar. Depois, acrescente a carne e um pouco do molho em uma assadeira e leve ao forno médio por aproximadamente 10 minutos. Sirva com a salada da sua preferência e surpreenda seus convidados!


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