Todo mundo adora uma receita fácil e que leva poucos ingredientes, não é mesmo? Principalmente se está receita for extremamente deliciosa e versátil. Pensando nisso, nós separamos uma receita de bolo de farinha de milho que é perfeito para você comer junto com aquele cafezinho da tarde!

Bolo de farinha de milho delicioso e simples

Ingredientes:

2/3 xícara de manteiga derretida

1 xícara de açúcar

3 ovos

1 e 2/3 xícaras de leite

2 e 1/3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de farinha de milho ou fubá caso prefira

4 1/2 colheres (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa

2. Em outra tigela misture os ovos e o leite.

3. Combine a farinha de trigo, a farinha de milho (ou fubá), o fermento em pó e o sal e vá adicionando à mistura cremosa alternadamente com a mistura de ovos e leite.

4. Despeja a massa em uma fôrma de 30 cm e leve ao forno por aproximadamente 22-27 minutos a uma temperatura de 200ºC ou até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo.

Dica do chef:

Experimente servir este bolo ainda quente com uma fatia de queijo minas, uma fatia de goiabada e uma xícara de café. 

Confira também: Bolo de laranja caseiro com creme de queijo

Direitos autorais 2010 Reiman Media Group, LLC