Café da manhã low carb: 7 receitas deliciosas
Veja como deixar seu café da manhã low carb mais gostoso com essas receitas fáceis de fazer
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Quem segue uma dieta low carb restringe o consumo de carboidratos, dando preferência aos alimentos pobres nesse macronutriente. A dieta low carb, quando bem orientada por um nutricionista, pode ser uma grande aliada para a perda de peso e tratamento de diabetes tipo 2.
Mas dieta não quer dizer sinônimo de monotonia alimentar nem de refeições sem graça, né? Se você segue a dieta low carb e está sempre à procura de novas inspirações, confira 7 receitas para um café da manhã low carb a seguir:
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Bolo de caneca
Ingredientes:
1 colher (sopa) de farinha de coco
1 colher (sopa) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de iogurte natural sem açúcar
1 colher (sopa) de água
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
canela em pó a gosto
Veja o modo de fazer no slide a seguir.
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Modo de fazer:
1 Misture os ingredientes em uma caneca.
2 Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
3 Você pode degustar o bolo com alguns toppings, como iogurte, pasta de amendoim e amêndoas laminadas.
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Omelete com tomate e queijo
Ingredientes:
2 ovos
1/2 tomate picado
salsinha picada a gosto
queijo a gosto (os queijos com menos carboidratos são o brie, de cabra e gouda)
sal a gosto
Veja o modo de fazer no slide a seguir.
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Modo de fazer:
1 Bata os ovos com a ajuda de um garfo ou fouet.
2 Coloque os ovos batidos numa frigideira untada com um pouco de azeite ou óleo e deixe em fogo baixo.
3 Acrescente os outros ingredientes.
4 Quando estiver firme, vire o omelete e deixe até que esteja cozido completamente.
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Panqueca de amêndoas
Ingredientes:
1/4 de xícara de leite de coco
4 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
1 ovo
canela em pó a gosto
Veja o modo de fazer no slide a seguir.
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Modo de fazer:
1 Bata o ovo com o leite até que fique homogêneo.
2 Adicione a farinha e leve à frigideira em fogo baixo.
3 Deixe dourar dos dois lados.
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Pudim de chia
Ingredientes:
1 xícara de leite de amêndoas ou de coco
2 colheres (sopa) de chia em grãos
morangos a gosto
1 copo de iogurte sem sabor
se quiser adoçar, use uma colher (sopa) de xilitol
Veja o modo de fazer no slide a seguir.
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Modo de fazer:
1 Misture a chia, o leite vegetal e o xilitol (opcional).
2 Deixe na geladeira por 8 horas.
3 Bata os morangos com o iogurte no liquidificador.
4 Despeje a mistura na chia. Você pode misturar ou apenas deixar os morangos batidos por cima do pudim.
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Queijadinha
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
1 ovo
1 colher (chá) de xilitol
Veja o modo de fazer no slide a seguir.
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Modo de fazer:
1 Misture os ingredientes.
2 Leve a uma frigideira untada com manteiga ou óleo de coco ou em forminhas.
3 Se usar a frigideira, deixe a queijadinha dourar dos dois lados.
4 Se usar as forminhas, leve ao forno em temperatura baixa por 20 minutos.
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Shake cacau com abacate
Ingredientes:
1/4 de abacate
1 xícara de leite de coco ou leite de amêndoas
1 colher (chá) de cacau
1 colher (chá) de xilitol
Veja o modo de fazer no slide a seguir.
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Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
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Cappuccino low carb
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (chá) de cacau em pó
100 ml de café expresso ou café coado bem forte
50 ml de leite de amêndoas
xilitol a gosto (opcional)
Veja o modo de fazer no slide a seguir.
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Modo de fazer:
1 Misture os ingredientes com um mixer e sirva.
2 Se quiser, polvilhe canela em pó.
