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Publicado em: 14 de setembro de 2021

Receita de granola antiestresse para o café da manhã

Aprenda a fazer esta receita deliciosa e nutritiva

Imagem: Lilechka75/iStock

Esta receita de granola de nozes e frutas variadas é uma ótima maneira de começar o dia. Ao fazer seu próprio cereal, você pode ter certeza de que está usando os melhores ingredientes para diminuir os efeitos do estresse. Uma boa opção é servir com leite ou iogurte desnatado e morangos frescos.

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Além de ajudar a diminuir o estresse, esta mistura também é ótima para a saúde física, pois mesmo uma porção pequena de granola é rica em proteínas e fibras. Por isso, a mistura de sementes e grãos é eficaz no combate à prisão de ventre e auxilia até mesmo na prevenção de doenças cardíacas. Além disso, ela contribui para regularização de açúcar no sangue e melhora a pressão arterial. Confira a seguir uma maravilhosa receita de granola caseira.

Receita de granola antiestresse

Ingredientes

  • 115 g de aveia em flocos finos
  • 115 g de aveia em flocos grossos
  • 55 g de sementes de girassol
  • 25 g de sementes de abóbora
  • 55 g de avelãs torradas
  • 35 g de amêndoas picadas
  • 50 ml de óleo de girassol
  • 50 ml de mel claro
  • 55 g de uvas passas
  • 55 g de damascos secos picados

Modo de preparo

Passo 1: Preaqueça o forno a 140ºC. Enquanto isso, misture os flocos de aveia, as sementes, as avelãs e as amêndoas em uma tigela e reserve.

Passo 2: Aqueça devagar o óleo e o mel em uma panela grande até derreter. Retire do fogo, adicione a mistura de aveia e mexa bem. Distribua em duas assadeiras.

Passo 3: Leve ao forno por 50 minutos ou até que esteja crocante, mexendo de vez em quando para a mistura não grudar nas assadeiras.

Passo 4: Retire do forno e junte as passas e os damascos. Guarde em um pote fechado até o momento de usar.

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