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Publicado em: 25 de novembro de 2021

10 receitas de patê rápidos, fáceis e deliciosos

Imagem: MarianVejcik/iStock

Se tem um aperitivo que é descomplicado e delicioso, esse é o patê. Ele pode ser servido junto com torradas, pães e, até mesmo, como recheio de sanduíches. Para melhorar, você pode fazer patês com os mais diversos ingredientes. Confira a seguir 10 como preparar patês rápidos e fáceis. Entre eles, estão receitas veganas e vegetarianas. Tem para todos os gostos!

Receita de patê de atum

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • ½ cebola picada
  • Salsinha picada  a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Passo 1: Com auxílio de um garfo, amasse o atum.

Passo 2: Acrescente os ingredientes restantes e misture bem. Está pronto!

Modo de preparo:

Passo 1: Em uma tigela, amasse a ricota.

Passo 2: Adicione os outros ingredientes e misture bem. Sirva!

Receita de patê de berinjela

Ingredientes:

  • 3 berinjelas grandes, cortadas em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • ½ cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • ¼ xícara (chá) de azeitonas picadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Passo 1: Em uma panela com água, coloque a berinjela e o vinagre. Leve ao fogo alto e espere até que cozinhe. Retire do fogo e esprema, levemente, para retirar o excesso de água.

Passo 2: No liquidificador, despeje a berinjela e o restante dos ingredientes. Bata até que forme um patê.

Receita de patê de ricota

pasta de ricota
Esse patê é liberado para vegetarianos! (Imagem: Sebalos/iStock)

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Receita de patê de frango

Ingredientes:

  • 200 g de peito de frango, cozido e temperado
  • 200 g de maionese
  • 2 cenoura
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde

Modo de preparo:

Passo 1: Desfie bem o frango.

Passo 2: Acrescente os outros ingredientes e amasse bem. Está pronto!

Receita de patê de sardinha

torradas com patê
Fica perfeito com torradas! (Imagem: Roxiller/iStock)

Ingredientes:

  • 1 lata de sardinha
  • 200 g de creme de leite
  • 100 g de maionese
  • ½ cebola picada
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Passo 1: Escorra a sardinha e amasse-a.

Passo 2: Misture-a aos demais ingredientes. Sirva!

Receita de patê de fígado de galinha

patê de fígado
Mais uma receita deliciosa! (Imagem: Anna Puzatykh/iStock)

Ingredientes:

  • 500 g de fígado de frango
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • ½ pimentão verde picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Óleo
  • Cheiro verde
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Passo 1: Em uma frigideira com óleo, coloque a cebola, o alho e o pimentão. Adicione o fígado e espere dourar.

Passo 2: Despeje na frigideira, uma xícara de água quente. Tempere com sal. Deixe cozinhar.

Passo 3: Retire do fogo e espere esfriar. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um patê.  Sirva!

Receita de patê cenoura

Ingredientes:

  • 3 cenouras
  • 1 cebola
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Cheiro verde
  • Caldo de legumes
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Passo 1: Descasque e pique as cenouras e a cebola.

Passo 2: Bata todos os ingredientes no liquidificador até que forme um patê. Está pronto!

Receita de patê de alho

creme de alho
Bastam 4 ingredientes para preparar esse delicioso patê! (Imagem: bit245/iStock)

Ingredientes:

  • 2 dentes de alho
  • 150 ml de leite
  • Óleo
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Passo 1: No liquidificador, bata os dentes de alho e o leite. Tempere com sal.

Passo 2: Aos poucos, acrescente o óleo para encorpar o patê. Está pronto!

Receita de patê de peito de peru

Leia também: Como fazer sanduíche natural? Veja opções com carne e vegetarianas

Ingredientes:

  • 200 g de peito de peru defumado, picado
  • ½ cebola picada
  • 200 g de maionese
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Passo 1: No liquidificador, bata o peito de peru e a cebola.

Passo 2: Adicione os demais ingredientes e bata mais um pouco. Sirva!

Receita de patê de azeitona

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço, picadas
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 dente de alho
  • Cheiro verde

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um patê homogêneo. Sirva!

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