Antibiótico em forma de condimento, o alho teve suas propriedades antissépticas primeiro demonstradas pelo químico francês Louis Pasteur. O alho, que se considera originário do deserto da Quirguízia, na Ásia Central, é cultivado nos países mediterrâneos desde a antiguidade. Junto do rabanete, da cebola, da ervilha e do pepino, fazia parte da alimentação básica dos […]

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