11 truques para fazer o molho perfeito

Um molho bem-feito pode ser a alma da sua refeição.

Um bom molho pode mudar o sabor dos pratos e transformar o prato mais sem graça em um verdadeiro manjar. Por outro lado, um molho mal feito pode estragar totalmente uma bela refeição, preparada com os melhores ingredientes.
O molho não pode faltar na hora de servir carnes, peixes, frango ou legumes grelhados. Mesmo quando o tempo é limitado, há opções bem rápidas. Molhos que têm como base ingredientes como catchup, maionese, queijo cremoso ou ricota são superpráticos. Misturados com temperos, ervas frescas e/ou legumes picadinhos, conferem ao prato que acompanham um sabor todo especial.
Com alguns truques simples, você vai arrasar nos molhos, dando um toque incrível a todas as refeições.
Aprenda também a fazer molhos de tomate incríveis.
Siga as dicas a seguir para caprichar no preparo dos molhos e dar um sabor especial à comida: