O tomate é o principal ingrediente de molhos para massas. Aproveite ao máximo este fruto tão popular durante a safra e também fora dela.
Elen Ribera | 28 de Janeiro de 2020 às 16:00
A indústria alimentícia gostaria que você acreditasse que comprar comida é uma questão de preço e conveniência, inclusive esse fruto tão popular que é o tomate. Mais importante, porém, é que tem a ver com sua saúde e a de sua família, a agricultura, o meio ambiente e a economia local, para mencionar apenas algumas das questões envolvidas. Fresco é sempre melhor, mas com estas cinco dicas você aproveitará o tomate ao máximo.
Pense nas suas compras como votos. Ao escolher ou recusar-se a comprar certos produtos, você pode votar a favor ou contra o uso de pesticidas, fertilizantes químicos, conservantes e antibióticos; pode votar a favor de alimentos produzidos localmente ou que foram transportados por centenas ou milhares de quilômetros, inclusive importados.
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