A cenoura, além de ser rica em betacaroteno, é uma delícia e de fácil combinação com outros vegetais. Confira as receitas com cenoura!
A cenoura é uma maravilhosa fonte de betacaroteno, um antioxidante anticancerígeno que também protege contra doenças como degeneração macular, catarata e até mesmo artrite. Além de ser uma delícia, o vegetal pode ser aproveitado em saladas, sucos e bolos. Confira abaixo 3 receitas com cenoura simples para o almoço que demonstram todo o seu sabor e versatilidade: