6 receitas de pipoca doce para você fazer ainda hoje

Pipoca doce com açúcar

Ingredientes

4 xícaras de pipoca estourada

1 xícara de açúcar

1 pitada de Sal

1 colher (chá) de manteiga

1 colher (sopa) de Bicarbonato de sódio

Modo de preparo: Despeje todo o açúcar em uma panela e deixe derreter em fogo baixo mexendo de vez em quando. Quando todo o açúcar tiver derretido coloque uma pitada de sal e a manteiga. Misture um pouco. Retire do fogo e acrescente o bicarbonato de sódio ( a mistura formará uma espuma). Espalhe rapidamente sobre a pipoca e misture bem. Deixe esfriar e em seguida separe a pipoca.

Pipoca doce com Nescau

Ingredientes

4 xícaras de pipoca estourada

1 colher (sopa) de óleo

7 colheres (sopa) de água

6 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de Nescau,

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo: Leve o óleo, a água, o açúcar, o Nescau e a manteiga em uma panela. Misture um pouco e leve ao fogo médio até a mistura começar a ferver. Assim que começar a ferver abaixe o fogo. Quando a calda ficar grossa, parecendo um brigadeiro, desligue o fogo e despeje a pipoca e misture bem. Coloque a pipoca em uma assadeira ou vasilha e deixe esfriar; separe a pipoca.

Pipoca doce de leite ninho

Ingredientes

4 xícaras de pipoca estourada

5 colheres (sopa) de açúcar refinado para caramelizar

250g de chocolate branco

7 1/2 colheres (sopa) de leite Ninho

Modo de preparo: Derreta todo o açúcar até ele obter uma cor caramelo claro. Em seguida, desligue o fogo e misture com a pipoca. Reserve a pipoca caramelizada em uma vasilha até ela esfriar. Separe os gruminhos de pipoca. Derreta o chocolate branco e em seguida misture na pipoca. A pipoca ficará um pouco grudenta; despeje metade do leite ninho e misture bem. Separe um pouco os gruminhos de pipoca com a colher e em seguida despeje o restante do leite ninho e repita o processo de misturar e separar os grãos.

Pipoca doce colorida

Para preparar a pipoca doce colorida, basta seguir a receita da pipoca doce com açúcar, acrescentando 1 colher (chá) de corante alimentício com a cor da sua preferência na hora da caramelização.

Pipoca de marshmallow com amendoim

Ingredientes

2/3 xícara de açúcar

1/2 xícara de manteiga

1/4 xícara de xarope de milho

2 xícaras de pipoca

1 xícara de marshmallow em miniatura

1 xícara de amendoim salgado

Modo de preparo: Coloque em uma panela o açúcar, a manteiga e o xarope de milho. Misture bem e em seguida leve ao fogo médio por 2 minutos. Junte a pipoca, o marshmallow e o amendoim.

Pipoca doce de caramelo gourmet

Esta receita é uma alternativa doce, crocante e mais leve à pipoca doce feita com açúcar tradicional. Você não irá conseguir parar de comer!

Ingredientes

8 xícaras de pipoca estourada

1/2 xícara de amendoim salgado

1/2 xícara de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de xarope de milho

1 colher (sopa) de manteiga

1/4 colher (chá) sal

1/2 colher (chá) extrato de baunilha

1/8 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo: Coloque a pipoca e o amendoim em uma tigela grande coberta com spray de cozinha; reserve. Em uma panela grande, misture o açúcar mascavo, o xarope de milho, a manteiga e o sal. Deixe a mistura ferver em fogo médio, mexendo sempre. Quando ela ficar uma calda um pouquinho mais grossa, deixe ferver por 2-3 minutos sem mexer. Retire do fogo; Junte a baunilha e o bicarbonato de sódio ( a mistura formará uma espuma). espalhe rapidamente sobre a pipoca e misture bem. Transfira para uma assadeira revestida com spray de cozinha. Asse em um forno a 120ºC por 30-45 minutos, mexendo a cada 15 minutos. Retire da assadeira e coloque sobre papel manteiga para esfriar. Separe as pipocas.