Faça uma busca
|
Publicado em: 10 de junho de 2021

10 receitas fáceis para o Dia dos Namorados

Está sem ideia do que preparar nesse Dia dos Namorados? Confira essa lista de receitas para te inspirar!

Imagem: Prostock Studio/iStock

Se você está em busca de receitas fáceis para o Dia dos Namorados, então veio ao lugar certo. A lista que vem a seguir tem receitas para um jantar completo, e o melhor: são super tranquilas de fazer! Confira os ingredientes, se prepare para cozinhar, e arrase no jantar dos namorados. 

10 receitas fáceis para o Dia dos Namorados

Creme de legumes com torradas de alho

Esse creme de legumes com torradas de alho é uma das receitas fáceis para o Dia dos Namorados que você certamente vai amar. Se você for vegano ou vegetariano, essa receita é perfeita para sua entrada. Aprenda a preparar!

Creme de Legumes
Uma ótima entrada, nutritiva e deliciosa (Imagem: AnnaPustynnikova/iStock)

Ingredientes

Creme de Legumes

  • 2 cenouras picadas
  • 200g de abóbora picada
  • 5 dentes de alho descascados
  • 1 cebola grande cortada em quatro
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 3 folhas de louro
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 2 ramos de alecrim
  • 1 litro de água fervente
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto

Torrada de alho

  • Pão
  • Manteiga
  • Alho picado

Modo de preparo

Creme de legumes

Passo 1. Coloque a cenoura, a cebola grande e o tomate picado em uma panela. Em seguida, acrescente a água fervente e coloque os outros ingredientes, com exceção da cebola picada. Deixe os legumes cozinharem bem, até ficar bem macio. Em seguida, apague o fogo e deixe por mais 5 minutos com a panela tampada.

Passo 2. Retire os ramos de alecrim e as folhas de louro. Caso você tenha um mixer, reserve a água do cozimento em outro recipiente e utilize o mixer para criar o creme com os legumes que foram cozidos. Experimente o sal da água e vá utilizando aos poucos para que o creme fique com uma consistência melhor.

Passo 3. Caso não tenha um mixer, coloque um copo da água do cozimento no liquidificador, coloque os legumes e comece a bater. Vá adicionando água conforme for necessário. Após o creme pronto, refogue a cebola picada em uma panela e coloque o creme. Acerte o sal, caso seja necessário e está pronto para servir. A consistência do creme é mais grossa, como um mingau. 

Torrada de alho

Passo 1. Coloque duas colheres de sopa de manteiga ou margarina em um recipiente que vá ao micro-ondas. Deixe por 20 segundos. Em seguida, acrescente o alho picado e misture até que a manteiga se torne bem líquida. Logo a seguir, com a ajuda de um pincel de cozinha, passe a mistura dos dois lados do pão.

Passo 2. Leve ao forno por cinco minutos e depois retire para virar  e volte ao forno por mais 5 minutos, ou até ficar bem dourado. Mas atenção para não queimar. 

Pão de alho com queijo

O queridinho dos churrascos é hoje o queridinho da nossa cozinha. O pão de alho é uma receita muito fácil para fazer no Dia dos Namorados e com queijo ele se torna a entrada perfeita. 

Toasted Cheese and Garlic Bread with Parsley

Ingredientes:

  • 1 baguete
  • 1 cabeça de alho
  • 300g de queijo mussarela ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 200g de maionese caseira
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

Passo 1. Com o auxílio de um mixer, ou do liquidificador, triture o alho enquanto mistura com a maionese, 100g de mussarela e o queijo parmesão. Após o creme pronto, corte a baguete ao comprido, separe os lados e recheie-os com o creme de alho. Finalize com o restante da mussarela e orégano a gosto.

Passo 2. Leve ao forno por 10 minutos e acompanhe até que fique bem dourado. 

Sobrecoxa assada com batata sauté

New boiled potatoes with dill and butter served with baked skinless boneless chicken thighs in vintage casserole.

Acompanhada de um arroz com cebolinha, essa sobrecoxa assada com batata sauté precisava estar na lista de receitas fáceis para o Dia dos Namorados. 

Ingredientes

Sobrecoxa

  • 4 sobrecoxas
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 colher de chá de páprica
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta

Batata Souté

  • ½kg  de batata
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Sobrecoxa

Passo 1. Misture todos os ingredientes, exceto a sobrecoxa, até que forme um tempero pastoso. Acrescente mais maionese se achar necessário.

Passo 2. Em seguida, use essa pasta para temperar a sobrecoxa. Coloque-a em um tabuleiro, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos. Retire do forno e está pronto para servir.

Batata Souté

Passo 1. Descasque as batatas e corte em pedaços de cerca de 3 centímetros. Coloque na água para cozinhar, mas não deixe cozinhar demais. Retire da água, e deixe escorrer até que toda a água tenha saído.

Passo 2. Após esse processo, em uma frigideira grande coloque a manteiga para derreter. Quando a manteiga estiver bem quente, coloque a batata e deixe fritar. Acrescente salsinha, sal e pimenta a gosto.

Medalhão de filé mignon com penne ao molho de ervas

Que tal uma boa carne acompanhada de um macarrão de ervas? Sem sombra de dúvidas o medalhão de mignon com penne ao molho de ervas entra na lista de receitas fáceis para o Dia dos Namorados. Confira a receita!

Juicy pork medallions wrapped in bacon, serve on the iron pan on the dark wooden dackground.

Ingredientes

Medalhão de Filé Mignon

  • 4 pedaços de filé mignon
  • 8 fatias de bacon 
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 ramos de alecrim
  • 4 dentes de alho

Penne ao molho de Ervas

  • ½ kg de penne
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de manjericão picado
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 200ml de leite
  • 200g de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Medalhão de Filé Mignon

Passo 1. Enrole a fatia do bacon na lateral do filé mignon, se necessário, complemente com outra fatia, para fechar toda a lateral. Você pode prender o bacon com um barbante ou com palitos de dente. Faça isso com todos os pedaços.

Passo 2. Em uma frigideira bem quente coloque o azeite deixe esquentar um pouco e coloque os medalhões em seguida. É necessário que o azeite esteja quente, para ajudar na selagem da carne e deixar ela com a cor bem dourada. Se sua frigideira não for grande, sele um de cada vez, em todos os lados, inclusive o bacon e reserve.

Passo 3. Depois volte os medalhões para a frigideira e acrescente a manteiga, os dentes de alho e os ramos de alecrim. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até o ponto que for de sua preferência.

Penne ao molho de Ervas

Passo 1. Cozinhe a massa até que fique cozida, mas al dente. Em uma panela coloque a manteiga, o alho e deixe dourar. Em seguida acrescente a salsinha, cebolinha, manjericão, refogue e coloque o leite. Mexa um pouco, acrescente o creme de leite e o requeijão, acerte o sal e a pimenta, misture o macarrão e sirva com queijo parmesão por cima. 

Risoto parmesão

Para você que é vegetariano, o risoto parmesão é uma das receitas fáceis para o Dia dos Namorados que você pode preparar. 

receitas fáceis para o dia dos namorados
Imagem: rodrigobark/iStock

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz arbóreo
  • 200 ml de vinho branco
  • 300g de queijo parmesão ralado
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 200g de bacon picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Sal
  • Pimenta branca

Modo de preparo:

Passo 1. Em uma panela bem quente coloque o azeite e a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o arroz e refogue bem. Em seguida coloque todo o vinho branco, mexa bastante até sentir o cheiro do álcool evaporando, pare de mexer e deixe secar.

Passo 2. Coloque uma concha do caldo de legumes e mexa o arroz. Repita o processo conforme o arroz for secando. É importante mexer o arroz para que ele libere o amido. Quando o arroz estiver cozido, mas ainda al dente, desligue o fogo e coloque o parmesão, a mussarela, e a manteiga. Misture bem e, caso necessário acrescente mais uma concha do caldo para dar mais cremosidade. Acerte o sal e a pimenta e sirva quente.

Receitas fáceis para o Dia dos Namorados: Mousse de maracujá

receitas fáceis para o dia dos namorados
Imagem: Flavia-Novais/iStock

Ingrediente

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Suco concentrado de maracujá (a mesma medida da lata de leite condensado)

Modo de Preparo

Passo 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. Após a mistura, coloque em potinhos de sobremesa e leve para a geladeira. Deixe por pelo menos 2 horas. Sirva gelado. 

Banana assada com canela e sorvete de creme

Receitas fáceis para o dia dos namorados
Banana assada com sorvete a mistura de quente e frio que dá uma sensação deliciosa ao prato (Imagem:Estudio-conceito/iSotkc)

Ingredientes

  • 4 bananas nanicas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Sorvete de creme

Modo de Preparo

Passo 1. Corte a banana ao comprido, em dois. Em um tabuleiro coloque as tiras de banana, polvilhe uma colher de açúcar e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Misture o açúcar restante e a canela. Ao tirar a banana do forno, coloque-a em um prato de sobremesa, polvilhe a mistura de açúcar e canela, coloque uma bola de sorvete ao lado. Sirva enquanto a banana ainda estiver quente. 

Torta de limão

receitas fáceis para o dia dos namorados
Torta de limão cai super bem de sobremesa após um delicioso jantar (Imagem: Sergio Guardiano Lima/iStock)

Ingrediente

  • 1 pacote de biscoito de maizena
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100ml de suco de limão
  • Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

Passo 1. Triture o biscoito até se tornar uma farinha. Misture com a manteiga e coloque em uma forma cobrindo todo o fundo primeiro e depois completando nas laterais. Após finalizar o processo, faça furinhos na massa com um garfo e leve ao forno baixo por 10 minutos.

Passo 2. Fique atento para não queimar a base da sua torta. Enquanto isso, bata todos os outros ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. Após tirar o tabuleiro do forno, coloque a mistura e leve de volta ao forno por mais 10 minutos. Retire do forno, decore com as raspas de limão, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 1h. Sirva gelado. 

Cuba Libre

receitas fáceis para o dia dos namorados
Cuba Libre é prático e gostoso (Imagem: Kshavratskaya/iStock)

Ingredientes

  • Refrigerante de cola
  • Limões cortados em 4
  • Rum
  • Gelo

Modo de Preparo

Passo 1. Em um copo comprido acrescente gelo até metade do copo, dois cortes de limão, duas doses de rum e complete com o refrigerante de cola. Sirva em seguida. 

Receitas fáceis para o Dia dos Namorados: Drink Mimosa

receitas fáceis para o dia dos namorados
Mimosa é um drink super fácil e delicioso (Imagem: Tatyana-Andreyeva/iStock)

Ingredientes

  • 1 garrafa de espumante
  • 1 litro de suco de laranja natural

Modo de Preparo

Passo 1. Leve o espumante e o suco de laranja para o freezer para que fiquem bem gelados, mas não deixe congelar. Leve também as taças de champanhe que serão usadas no consumo da bebida.

Passo 2. Após estarem bem gelados, entorte um pouco a taça e coloque o espumante até metade da taça, complete com o suco de laranja e sirva em seguida.

E aí, o que você achou dessas receitas fáceis para o Dia dos Namorados? Esperamos que você tenha um dia muito agradável — e delicioso! — com o seu amor.

Assine a nossa newsletter e receba nosso conteúdo em primeira mão!

assine a nossa newsletter
Entendo que passarei a receber ofertas de produtos, serviços, informativos e presentes grátis, além de outras promoções de Seleções e de parceiros. Para mais informações, acesse nossa Política de Privacidade e Uso de Dados