O calor não dá descanso! Por isso, é superimportante manter a hidratação tomando bastante água e algumas bebidas refrescantes; como a limonada! O limão é uma fruta muito fácil de encontrar nos mercados o ano todo. Além disso, possui variados tipos, como limão-galego, limão-siciliano, limão Thaiti etc. Rico em vitamina C, fibras e minerais, o limão é muito versátil. Além de dar um toque especial em pratos doces e salgados, também traz sabor e refrescância em sucos e outros tipos de bebida. Então, que tal aprender a fazer uma deliciosa limonada suíça para diminuir a sensação térmica? Aprenda essa e outras receitas de limonada a seguir.
Limonada Suíça
A limonada suíça é feita com limão Thaiti, que é um fruto híbrido do limão-cravo com a lima-da-pérsia, sendo, portanto, uma lima ácida. Mas nesta receita o sabor doce está garantido. Confira!
Imagem: SStajic/iStock
Ingredientes
- 2 limões Thaiti
- 500ml de água gelada
- 4 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Gelo a gosto
A preparação é muito simples! Corte os dois limões em quatro partes, retirando as partes brancas. Em seguida, bata no liquidificador juntamente com os 500 ml de água. Adicione aos poucos o leite condensado e o açúcar. Depois de 2 minutos, coe e adicione gelo. Adoce como preferir.
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Pink Lemonade
Criada nos Estados Unidos, a pink lemonade leva esse nome por seu tom rosado; resultado da mistura de groselha no preparo. Além disso, é feita com limão-siciliano, considerado o verdadeiro limão. Vamos aos ingredientes!
Imagem: bhofack2/iStock
Ingredientes
- 2 ½ limões-sicilianos
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de suco de groselha
- ¼ de xícara de açúcar
Para preparar 4 copos de pink lemonade, basta misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira. Chacoalhe bem! Depois, sirva nos copos com bastante gelo. Use sua criatividade e decore como você preferir! Mas se for usar canudos, prefira os de papel (há vários super coloridos)!
Limonada Grasse
Se você gosta de bebidas sofisticadas, mas sem álcool, a limonada Grasse será uma boa surpresa para você. Trazendo referências da Riviera Francesa, ela é toda preparada no pilão e traz uma refrescância única. Confira!
Imagem: JuliaMikhaylova/iStock
Ingredientes
- 1 limão-siciliano
- Blueberries e xarope de blueberry
- Gelo
- Água
Separe um pilão e amasse nele duas rodelas de limão-siciliano. Em seguida, despeje o suco num copo. No mesmo copo, adicione 2 colheres de xarope de blueberry e esprema metade de um limão. Depois, coloque dentro mais uma rodela de limão-siciliano e algumas blueberries. Complete o copo com gelo e água. A decoração fica por sua conta!
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Limonada de Lavanda
Essa receita além de ser uma ótima pedida para amenizar o calor, é ótima para diminuir dores de cabeça e ansiedade. Veja como preparar.
Imagem: LiliGraphie/iStock
Ingredientes
- ½ xícara de açúcar
- ¼ xícara de mel
- 6 copos de água
- 3 colheres de sopa de lavanda seca
- Suco de limão
O preparo é feito em duas etapas. Primeiro, coloque em uma panela quente duas xícaras de água e o açúcar. Deixe até dissolver todo o açúcar. Em seguida, desligue o fogo e adicione o mel e a lavanda. Então, deixe a mistura descansar por duas horas e depois coe. Por fim, coloque em uma jarra o suco de limão e a mistura de lavanda e água. Está pronto!
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