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Publicado em: 24 de janeiro de 2022

Mingau de milho verde cremoso: veja como fazer!

Descubra como fazer um mingau com sabor e consistência perfeitos!

Mingau de milho verde cremoso: veja como fazer! Imagem: jantroyka/iStock

O mingau é a aposta perfeita para quem está em busca de um café da manhã saudável, saboroso e rápido de ser feito. Para melhorar, existem diversos sabores a serem escolhidos, desde o clássico mingau de aveia ao delicioso mingau de banana. A seguir, ensinaremos você a preparar um maravilhoso mingau de milho verde cremoso.

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Ele é tão gostoso que você não vai querer prepará-lo só no café da manhã, qualquer hora será hora de comer mingau de milho verde. Algumas pessoas gostam de comê-lo frio, outras, morno. Escolha o que mais te agradar!

O segredo para preparar um mingau de milho verde bem cremoso é adicionar leite condensado e creme de leite à receita. Além de dar um toque especial ao sabor, essa combinação de ingredientes dá a consistência perfeita ao mingau. Confira a seguir essa receita completa abaixo!

Receita de mingau de milho verde

Ingredientes

  • 5 espigas de milho verde
  • ½ litro de leite
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 caixinha de leite condensado (200 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
  • Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Passo 1: Comece descascando e lavando as espigas de milho. Em seguida, debulhe-as para retirar os grãos de milho.

Passo 2: No liquidificador, bata os grãos de milho juntamente com o leite. Coe o líquido com uma peneira bem fina ou pano de prato limpo.

Passo 3: Leve essa mistura coada ao fogo baixo. Acrescente o açúcar, sal e o leite condensado. Mexa até que engrosse. Por fim, adicione o creme de leite. 

Passo 4: Quando for servir, polvilhe a canela em pó. E está pronto seu mingau de milho verde cremoso!

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