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Sabor de Casa

27 receitas especiais para caprichar no almoço do Dia das Mães

Veja a nossa lista com receitas saborosas para surpreender a sua mãe no Dia das Mães.

Escrito por:

Julia Monsores

Redator
receitas almoco dia das maes
zefirchik06/iStock
Publicado em: Última atualização:

É comum que no Dia das Mães muitas famílias optem por almoçar em restaurantes para celebrar a data. Porém, você já pensou em surpreender a sua mãe e preparar um almoço de Dia das Mães surpresa? Não se preocupe caso você não saiba cozinhar, nós preparamos uma lista com receitas fáceis e saborosas para você surpreender sua mãe!

Leia também: Receitas de sobremesas deliciosas e coloridas

27 receitas para o almoço do Dia das Mães

1. Frango caribenho

foto de um Frango caribenho servido em um prato
(Imagem: Christiane Krüger)

Saboroso e suculento, essa receita de frango caribenho é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Apenas fique atento para o tempo da marinada e certifique-se de fazer a quantidade suficiente para a sua família; a nossa receita rende apenas 4 porções.

2. Quiche Lorraine

quiche lorraine
(Imagem: Christiane Kruger/Delícias em 30 minutos)

A quiche Lorraine é uma espécie de bolo salgado francês com cobertura de bacon, creme de leite e ovos. O fundo crocante feito de massa podre ou massa folhada em contraste com o recheio é o que dá o charme dessa receita.

3. Bifes com crosta de tomate e ervas

receitas com carne
(Imagem: Reader’s Digest)

Essa receita com bife de carne é diferente de tudo que você já experimentou. A suculência da carne em contraste com a crosta feita com ervas e tomate são uma combinação perfeita. Essa receita brilha por si só. Você irá apenas precisar preparar uma salada simples, um arroz soltinho e um feijão bem temperado.

4. Macarrão de forno com queijo

macarrao de forno
(Imagem: IgorDutina/iStock)

Prático e apreciado por todos, o macarrão de forno é a escolha perfeita se você tem pouca habilidade na cozinha e pouco tempo disponível. Apesar de ser uma receita barata, que leva poucos ingredientes, o sabor desse macarrão de forno com queijo é sem igual.

5. Escondidinho de carne

Escondidinho com sobras de alimentos
(Imagem: Reader’s Digest)

Como todo clássico da culinária, o escondidinho de carne encanta pelo sabor. Fácil e rápida de preparar, essa receita com certeza irá agradar a todos que se sentarem à mesa para o almoço de Dia das Mães.

6. Fricassé de frango 

fricasse de frango
(Imagem: Reprodução/Nestlé)

Que tal incrementar o almoço de Dia das Mães desse ano com uma receita deliciosa de fricassé de frango? Com requeijão, creme de leite e outros ingredientes fáceis de encontrar, você vai conseguir preparar essa receita deliciosa que vai surpreender pela praticidade e o sabor desse prato.

7. Salada de batata e bacon

salada de batata com bacon
(Imagem: ALLEKO/iStock)

A salada de batata é um dos acompanhamentos mais populares em diversos países. Versáteis, práticas e saborosas, é difícil encontrar quem não goste. Na nossa receita de salada de batata, esse clássico ganha novos sabores com a adição do bacon. Experimente!

8. Tagliatelle de camarão

pratos com camarao
(Imagem: Seleções de Reader’s Digest)

Se a sua mãe é fã de frutos do mar, essa receita de macarrão com camarão é a escolha perfeita. Garantimos que com esta receita o sucesso está garantido no almoço de Dia das Mães. Então não perca mais tempo e clique no nome da receita para ver a lista de ingredientes e o modo de preparo!

9. Risoto de carne à moda sérvia

receitas para almoço
(Imagem: Christiane Krüger/Seleções)

Se a sua mãe adora um bom risoto, essa receita de risoto de carne à moda sérvia é a opção ideal. Apesar de parecer uma receita sofisticada, este prato é saboroso e simples de fazer.

10. Lasanha de espinafre

vegetarianas
(Imagem: lvinst-/iStock)

Para as mamães vegetarianos temos também essa deliciosa lasanha de espinafre. Saudável e saborosa, essa lasanha com certeza vai deixar a sua mãe surpresa com o almoço que você vai preparar.

11. Carne de porco com molho agridoce

carne de porco com molho agridoce
(Imagem: Reader’s Digest)

Que tal experimentar novos sabores e surpreender a sua mãe? O molho agridoce nessa receita promove uma explosão no paladar além de combinar perfeitamente com a carne de porco, tão apreciada nos lares brasileiros.

12. Peixe assado

peixe assado
(Imagem: from_my_point_of_view/iStock)

O peixe assado é uma receita que agrada todo mundo, não é mesmo? O segredo para um peixe saboroso está no tempero. Por isso, nesta receita utilizamos suco de limão, alho e sal, que ajudam a realçar o sabor do peixe. 

13. Moussaka

culinaria grega
(Imagem: margouillatphotos/iStock)

Apesar de parecer uma simples lasanha de beringela, a moussaka surpreende pelo sabor. Prato típico das culinárias grega e turca, ela certamente é uma ótima receita para almoço de Dia das Mães.

14. Dourado grelhado

O peixe grelhado é um dos alimentos mais saudáveis que existe, mas é possível deixá-lo ainda melhor. Clique no nome da receita e veja como fazer um dourado grelhado e deixar o seu almoço mais delicioso e cheio de nutrientes.

como fazer peixe grelhado
(Imagem: Reader’s Digest)

15. Arroz com ervas e legumes

receitas para almoço
(Imagem: Christiane Krüger/Seleções)

Se você quer dar um toque diferente ao arroz, essa é a opção ideal para você! Esse arroz com ervas e legumes é saudável, saboroso e o melhor, fácil de fazer. Clique no título da receita e veja como fazer essa delícia.

16. Filé de frango recheado com cream cheese

filé de frango recheado com cream cheese
(Imagem: Gus Filgate)

As receitas simples também têm seu charme. Esse filé de frango recheado com cream cheese é a prova de que você não precisa ser um mestre cuca para fazer um almoço delicioso.

17. Macarrão gratinado com brócolis

macarrão gratinado
(Imagem: vaaseenaa/iStock)

Nesta receita deliciosa, um simples macarrão com queijo ganha uma dose extra de sabor com a adição do brócolis fresco. O queijo parmesão no molho dá um sabor delicioso, mas, se preferir, você pode usar outro queijo, como cheddar, e soltar a imaginação. Clique no nome da receita e veja como fazer macarrão gratinado com brócolis de forma surpreendente.

18. Refogado de carne e vegetais

receitas para o almoço
(Imagem: Reader’s Digest)

Se você quer um prato diferente mas que não pareça complicado demais e seja muito saboroso, essa receita de refogado de carne e vegetais é a escolha perfeita. Aqui, a carne e vegetais fazem um equilíbrio perfeito, promovendo uma explosão de sabor!

19. Frango à parmegiana

frango a parmegiana
(Imagem: Reader’s Digest)

Mesmo um clássico como o frango à parmegiana pode surpreender sua mãe. Prepare essa delícia com todo o amor e certamente ela irá valorizar o seu esforço em preparar uma refeição saborosa.

20. Pavê de abacaxi

pavê de abacaxi
(Imagem: Rimma_Bondarenko/iStock)

Essa receita de pavê de abacaxi é a sobremesa perfeita para ser degustada após um almoço em família ou em datas comemorativas, como o Dia das Mães. Refrescante e saborosa, ela certamente vai deixar todo mundo com água na boca.

21. Bolo de chocolate

bolo de chocolate
(Imagem: AnnaPustynnikova/iStock)

Essa receita de bolo de chocolate é diferente de tudo o que você já viu: nela, são as ameixas doces, e não a manteiga, que dão a este delicioso bolo de chocolate sua irresistível textura molhadinha.

22. Mil folhas com creme de morango

mil folhas de morango
(Imagem: Christiane Krüger)

A torta mil folhas é um delicioso doce de origem francesa, feito com massa folhada e recheado com creme de morango. Apesar de dar um pouco mais de trabalho para ser preparada, o sabor e textura dessa sobremesa vale o esforço.

torta de cookie
(Imagem: arina7/iStock)

Que tal preparar uma deliciosa torta de cookie com Nutella? Essa receita é fácil e rápida de fazer! Para deixar essa receita ainda mais deliciosa, você pode rechear sua torta com Nutella. Se preferir você pode substituir a Nutella por ganache de chocolate ou outro recheio de sua preferência.

24. Milk-shake de manga 

milk-shake de manga
(Imagem: Arx0nt/iStock)

O milk-shake é uma das sobremesas mais queridas em dias quentes. Refrescante e fácil de fazer, a receita de milk-shake de manga é uma ótima opção se você procura uma receita sem muita gordura.

25. Pudim de pão com damasco

pudim de pão
(Imagem: cacio murilo de vasconcelos/iStock)

Nessa receita, o tradicional pudim de pão se transforma em uma luxuosa sobremesa com leite, damasco e brioche. É uma opção deliciosa para saborear após o almoço. O preparo dessa delícia leva de 10 a 15 minutos, mais o tempo de cozimento. Como resultado, você tem um delicioso pudim de pão com damasco.

26. Tartelete de limão

tartelete de limao
(Imagem: susabell/iStock)

Um tipo de minitorta francesa, as tarteletes são sobremesas que contam com uma base crocante e um recheio doce. Deliciosa e fácil de fazer, a tartelete de limão é uma excelente opção para ser servida em datas especiais ou mesmo fazer aquela renda extra. 

27. Manjar de coco com calda de ameixa

O manjar de coco é mais conhecido na epoca de natal, e faz sucesso entre os amantes da fruta.
(Imagem: Andrea Cupolillo/iStock)

O manjar de coco é uma sobremesa diferenciada que muita gente ainda não conhece! Muito saborosa e nutritiva, ela faz sucesso com quem experimenta.